Informations générales

Description du poste

Métier principal

CENTRES ADULTES - ADMINISTRATION - Responsable d'établissement touristique

Intitulé du poste

Responsable d'établissement touristique H/F

Description de la mission

Dans le cadre de l'exploitation Printemps/Été 2025, le Directeur de village vacances met en place toute la gestion opérationnelle du site. Il organise et coordonne l'exploitation du village de vacances en garantissant la continuité du service proposé aux clients ainsi qu'à leurs familles et le respect du budget accordé dans le cadre des réglementations applicables.

Il supervisera toutes les prestations sur l'ensemble du site qui comprend bar / restaurant avec terrasse, 50 Mobil homes (210 lits), 1 club enfants, 1 salle de spectacle, des terrains multisports, tennis, pétanque, beach volley et piscine.

Ses fonctions seront les suivantes:

•Recrutement, management et gestion du personnel saisonnier et permanent (20 à 30 saisonniers et 2 permanents)
•Suivi de l'entretien du patrimoine
•Suivi de la démarche qualité mise en place au sein de l'entreprise
•Conception et organisation de la mise en marché de produits ou prestations touristiques en fonction des opportunités du marché.
•Suivi et pilotage de la gestion financière de l'établissement dans le cadre du Budget défini.
•Gestion des moyens financiers et matériels : investissement et maintenance.
•Veille à la sécurité des personnes et des biens dans le respect de la réglementation relative aux établissements recevant du public.

Profil

Être titulaire d'un Titre professionnel de Responsable d'établissement touristique (RET) ou formation de niveau Bac +2/3 Gestion et Management en Hôtellerie/Restauration avec expérience d'au moins 2 ans sur un poste à la mission et structure similaire, notamment en gestion managériale d'équipes diversifiées.

Connaissance des techniques d'entretien, méthode HACCP et bonne maîtrise de l'outil informatique.
Créativité, dynamisme, autonomie, déontologie, organisation, bonne capacité d'adaptation.
Très proche du terrain, votre disponibilité ainsi qu'une expertise dans un secteur majeur tel que la Restauration, l'Hébergement ou l'Animation sont indispensables.
Votre sens du service et vos qualités relationnelles sont des atouts décisifs pour ce poste, ainsi que votre sensibilité et fibre écologique.
Une excellente présentation est exigée.

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Nouvelle-Aquitaine, CHARENTE MARITIME (17)

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